DEGUSTAÇÃO DE CAFÉ

A jornada do Café 3 Corações: da fundação à excelência – Blog Cafezale

Entre as diversas marcas de café que surgiram no Brasil, poucas desempenharam um papel tão significativo na disseminação do produto no país quanto o Café 3 Corações. Presente em praticamente todos os lares brasileiros, a marca construiu uma trajetória de sucesso que se entrelaça com a própria história do café no Brasil.

Hoje, vamos explorar essa fascinante jornada, destacando inovações, produtos e o compromisso com a qualidade que fizeram da 3 Corações uma referência no mundo do café.

A fundação da 3 Corações

Fonte: Reprodução

A trajetória da 3 Corações teve início em 1970, quando Mauro Alvez, Jan Sérgio de Oliveira e Pedro Basílio fundaram uma pequena torrefadora e distribuidora de café em Minas Gerais. 

Curiosamente, ao contrário do que muitos podem imaginar, a 3 Corações não foi fundada na cidade homônima do sul de Minas Gerais, mas sim em Santa Luzia, na região metropolitana de Belo Horizonte.

O nome “3 Corações” surgiu como uma homenagem às três filhas de Pedro Basílio, com cada coração no logotipo representando uma delas, enquanto o coração maior que as envolve simboliza o próprio pai.

Expansão e crescimento: a aquisição que mudou tudo

Apesar da qualidade dos grãos e do sabor do café conquistarem os mineiros, a 3 Corações enfrentava dificuldades como uma empresa regional, sem infraestrutura para competir com os gigantes do setor. 

Entretanto, na década de 1980, o cafeicultor Aprígio Tavares e seu filho Ricardo assumiram a empresa, quitaram dívidas, investiram em tecnologia e projetaram a marca nacionalmente.

Em 1992, a 3 Corações revolucionou o mercado ao lançar o cappuccino em pó, uma combinação de café, leite, cacau e canela que moldou seu futuro. Nos anos seguintes, a marca diversificou seu portfólio, introduzindo novas variedades de café, como o solúvel, e inovando nas embalagens, como a embalagem a vácuo.

Uma das grandes reviravoltas na história da 3 Corações ocorreu em 2005, com a criação do Grupo 3 Corações, fruto de uma parceria estratégica entre a São Miguel, originada do Grupo Santa Clara, e a holandesa Strauss Coffee, pertencente ao grupo israelense Strauss.

Essa aquisição consolidou ainda mais a posição da 3 Corações no mercado. A fusão das duas marcas fortaleceu a presença da empresa em novos mercados e ampliou seu portfólio de produtos, aumentando a visibilidade da marca e solidificando sua reputação como uma combinação de tradição e inovação. 

A partir desse ponto, a 3 Corações não parou de crescer, lançando novos produtos e expandindo para mercados internacionais.

Inovações e diferenciação: surge a TRES

Fonte: Reprodução

A 3 Corações sempre se destacou por sua capacidade de inovar. Em 2013, a marca lançou a TRES,  sua linha de cápsulas de café, entrando assim nesse mercado emergente. Essa inovação trouxe praticidade para os consumidores e permitiu à empresa diversificar ainda mais seu portfólio.

Além dos sistema de cápsulas, a 3 Corações investiu em uma ampla gama de produtos, incluindo chás, achocolatados e bebidas funcionais. Essa diversificação foi essencial para manter a marca relevante em um mercado cada vez mais competitivo.

O compromisso com a sustentabilidade também é uma marca registrada da 3 Corações. A empresa adota práticas responsáveis em toda a sua cadeia produtiva, desde a seleção dos grãos até a embalagem final. 

Essa preocupação com o meio ambiente é uma das razões pelas quais a 3 Corações continua a ser a escolha preferida por consumidores conscientes.

Compromisso com a qualidade: a alma da marca

Um dos pilares fundamentais da 3 Corações é seu compromisso inabalável com a qualidade. A empresa entende que, para entregar um café excepcional, é necessário controlar cada etapa do processo, desde a escolha dos grãos até o produto final. 

Isso garante que cada xícara de café tenha o sabor e a consistência pelos quais a 3 Corações é conhecida.

Esse compromisso é reconhecido não apenas pelos consumidores, mas também pela indústria. Ao longo dos anos, a 3 Corações recebeu diversos certificados e prêmios que atestam a excelência de seus produtos, reforçando a confiança dos consumidores e solidificando sua posição como líder no mercado de café.

A presença internacional: levando o sabor brasileiro ao mundo

Com o sucesso no mercado brasileiro, a 3 Corações decidiu expandir suas operações para o exterior. Hoje, a marca está presente em diversos países da América Latina e Europa, levando o sabor autêntico do café brasileiro para novas fronteiras.

A adaptação da marca para diferentes culturas, sem perder sua identidade, foi um fator crucial para essa expansão. As exportações da 3 Corações desempenham um papel significativo na sua estratégia de crescimento, posicionando a marca como embaixadora do café brasileiro no exterior e reforçando sua imagem de qualidade e tradição.

A 3 Corações hoje: líder no mercado e no coração dos brasileiros

Atualmente, a 3 Corações é uma marca consolidada e respeitada, líder no mercado de café do Brasil. Seu portfólio de produtos é extenso, abrangendo desde o tradicional café em pó até as modernas cápsulas, e está presente em supermercados, cafeterias e na casa de milhões de brasileiros.

A marca continua a enfrentar desafios no cenário atual, como a crescente demanda por cafés especiais e as exigências de sustentabilidade. No entanto, a 3 Corações tem mostrado que está pronta para se adaptar e continuar liderando o mercado.

A trajetória da 3 Corações é um exemplo claro de como uma marca pode crescer e se destacar ao longo dos anos, mantendo sempre o foco na qualidade e na inovação. 

Desde seus humildes começos em Santa Luzia até se tornar uma das principais marcas de café do Brasil, a 3 Corações conquistou seu lugar no coração dos brasileiros.

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Fontes: Fundação Dom Cabral, Grupo 3corações, Cafe Alfaia, Cesta Nobre

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