Já pensou em ter a oportunidade de experimentar ou apreciar um delicioso café centenário vindo da Itália? Se você já ficou com vontade, vai gostar muito de conhecer o café Lavazza, uma marca requintada e autêntica!
Venha acompanhar a trajetória dessa marca de café desde o seu início até a sua consolidação e descubra os incríveis atributos e opções de sabores que o Lavazza oferece.
O início da história do café Lavazza
A história da Lavazza remonta a 1895, quando Luigi Lavazza abriu uma pequena mercearia na Vila San Tommaso, em Turim, onde vendia sopas, bebidas, especiarias, óleos e, claro, café. Mas foi nesse último item que ele realmente se destacou entre seus fregueses.
Um dos trunfos de Lavazza foi sua torrefação artesanal, onde ele se tornou pioneiro na criação do conceito de blend (a arte de misturar cafés de diferentes regiões para obter um produto harmonioso e cheio de sabor) para o consumo. Além disso, Luigi adquiriu em 1922 uma máquina de torrefação capaz de torrar 12 kg de café em um único ciclo.
Ao invés de vender apenas grãos puros, Lavazza combinava diferentes variedades, criando sabores complexos e equilibrados que se destacavam no mercado.
Essa prática pioneira de blending foi um divisor de águas, e a empresa rapidamente se consolidou como um nome de referência na Itália.
E a sua inovação não parou por aí! No ano seguinte, Lavazza começou a usar novos materiais de embalagem, utilizando um papel à prova de óleo que preservava a fragrância do produto por mais tempo, além de melhorar na hora de transportar esse café.
A Cultura italiana e o café: um ícone no cotidiano
Na Itália, o café é muito mais do que uma simples bebida: é um ritual diário, uma pausa no dia que conecta amigos, familiares e colegas de trabalho. A Lavazza, ao longo dos anos, não apenas acompanhou essa tradição, mas também moldou a cultura do café italiano, oferecendo qualidade e sabor que se tornaram parte do estilo de vida da nação.
A prática de tomar um espresso rápido no balcão ou aproveitar um café mais longo durante conversas descontraídas é parte integrante da vida italiana. E Lavazza desempenhou um papel crucial em tornar o café de qualidade acessível a todos. Seu compromisso com a excelência ajudou a transformar o café em uma experiência cotidiana, uma tradição que une gerações.
Consolidação do sucesso na Itália e Europa
Nas décadas seguintes, a Lavazza continuou a crescer, mas foi após a Segunda Guerra Mundial que a marca deu um salto significativo, investindo em oferecer melhorias na qualidade do produto e desenvolvendo a criação do primeiro logotipo da empresa e a concessão da patente da primeira lata selada a vácuo.
Essa inovação crucial permitiu que o café mantivesse seu frescor e aroma por mais tempo, facilitando sua exportação e ajudando a marca a se estabelecer em mais de 90 países ao redor do mundo.
Na década de 1950, a empresa começou a expandir em outras operações, como o lançamento da primeira campanha publicitária da marca em anúncios impressos e rádios com o slogan “Caffe Lavazza paradiso in tazza” (que significa “Café Lavazza o paraíso na xícara”).
Dois anos depois, a empresa inaugurou uma fábrica no Corso Novara, em Turim, aumentando de forma significativa a capacidade de produção e dando origem ao Qualità Oro, que continua sendo um produto icônico para a empresa até os dias atuais.
Com a expansão global, a Lavazza não apenas conquistou novos mercados, mas também se tornou um símbolo de qualidade e excelência em café. A empresa não mediu esforços para garantir que seus produtos mantivessem os altos padrões que a tornaram famosa na Itália.
Durante o boom econômico italiano, Lavazza se tornou a maior empresa do setor de café no país. Em 1959, apresentaram a primeira cafeteria, permitindo que as pessoas desfrutassem do café Lavazza ao ar livre.
A expansão continuou com a abertura da maior fábrica de torrefação da Europa em 1965, em Settimo Torinese, apoiando assim o crescimento comercial de maneira exorbitante.
Superando desafios
Nos anos 1970, Lavazza enfrentou dificuldades econômicas, mas não perdeu o ritmo. A empresa continuou inovando e pesquisando para manter-se à frente. Neste ano, a empresa estabeleceu uma embalagem de folha de alumínio selada à vácuo para o lançamento dos novos blends, o Qualitá Rossa e o Qualitá Blue.
Na década seguinte a Lavazza iniciou um novo ciclo de crescimento da empresa, com o processo de internacionalização, abrindo escritórios nos principais países europeus e investindo em inovação para a expansão dos seus canais de vendas e consumo.
Em 1989, a Lavazza começou a investir nos sistemas de cápsulas de café, adquirindo a empresa das máquinas de dose única Uno Per, resultando no primeiro sistema proprietário para cápsulas Espresso Point.
O Crescimento da Lavazza
Mas o sucesso da Lavazza não se baseia apenas na qualidade de seus produtos. A marca sempre esteve profundamente comprometida com valores que vão além do lucro.
A sustentabilidade é um dos pilares da empresa, que busca minimizar seu impacto ambiental e apoiar práticas agrícolas éticas. A Lavazza entende que o café não é apenas uma mercadoria, mas também uma cultura e uma tradição que precisa ser preservada.
A Fundação Lavazza, criada para apoiar comunidades cafeeiras em todo o mundo, é um exemplo claro desse compromisso.
Através de projetos sociais e ambientais, a fundação trabalha para melhorar as condições de vida e de trabalho dos produtores de café, garantindo que eles possam continuar a cultivar grãos de alta qualidade de maneira sustentável.
Lavazza hoje e no futuro
Hoje, a Lavazza é muito mais do que uma marca de café. É um símbolo de tradição, inovação e excelência. Com uma presença global e um compromisso inabalável com a qualidade, a Lavazza continua a conquistar novos fãs em todo o mundo.
Mas a marca não para por aí. Com planos ambiciosos para o futuro, a Lavazza pretende continuar sua expansão, sempre com um olho na sustentabilidade e no impacto social.
A visão de futuro da Lavazza está profundamente enraizada em seu compromisso com a responsabilidade social e ambiental. A empresa entende que, para continuar crescendo, precisa fazer isso de maneira sustentável, respeitando as pessoas e o planeta.
Com iniciativas que vão desde a adoção de práticas agrícolas responsáveis até o uso de materiais recicláveis em suas embalagens, a Lavazza está pavimentando o caminho para um futuro mais verde e mais justo.
A história da Lavazza é um exemplo inspirador de como uma pequena empresa familiar pode se transformar em uma potência global, sem perder de vista seus valores e sua essência.
Ao longo de mais de um século, a Lavazza se manteve fiel à sua missão de oferecer o melhor café possível, combinando tradição e inovação de maneira única. E, enquanto a marca continua a crescer e evoluir, uma coisa é certa: a Lavazza sempre será sinônimo de qualidade e paixão pelo café.
Hoje, a Lavazza é uma referência global em café, com distribuição em mais de 90 países e uma paixão que transcende fronteiras e épocas.
A história do café Lavazza é uma jornada de sabor, tradição e excelência. Cada xícara conta essa história, e cada gole nos conecta a essa paixão que Luigi Lavazza iniciou há mais de um século. Vamos brindar a essa incrível jornada com uma xícara de café Lavazza!
E esse café você encontra na loja online da Cafezale! Peça agora mesmo o seu e tenha a oportunidade de ter esse incrível e requintado café no conforto da sua casa!
Fontes: Mundo Das Marcas, Grupo Lavazza (lavazzagroup.com)
